Dans cette aventure architecturale, l’équipe el&c studio a repensé le concept de la franchise française Côté Sushi pour lui donner une nouvelle vie.
Ce projet visait à créer un espace où la cuisine Nikkei, fusion des saveurs japonaises et péruviennes, prendrait tout son sens.
La façade de l’établissement a été métamorphosée par l’ajout de faïences en béton terracotta, évoquant subtilement la culture péruvienne.
Ce choix de matériau crée une ambiance chaleureuse et invite les visiteurs à entrer pour découvrir une expérience unique.
Tout le mobilier a été soigneusement pensé pour refléter l’harmonie entre les deux cultures.
Les menuiseries épurées et les lignes pures apportent une atmosphère de simplicité et d’élégance.
Le comptoir et la vitrine, inspirés des formes traditionnelles péruviennes, ajoutent une touche d’authenticité.
Pour compléter l’ensemble, une pergola en tasseaux de bois traverse le comptoir, ornée de pompons péruviens pour ajouter de la couleur et du caractère.
La lumière naturelle a été utilisée de manière ingénieuse pour sublimer les textures et les matériaux, créant ainsi une ambiance cohérente et apaisante.
Les matériaux choisis pour ce projet témoignent du respect des cultures japonaise et péruvienne, mettant en avant la richesse de leurs traditions respectives.
L’espace résultant de cette collaboration démontre que l’architecture peut transcender le simple cadre physique pour devenir une expérience culturelle et sensorielle.
Ce projet témoigne d’une vision créative qui célèbre la richesse culturelle et culinaire, tout en préservant l’humilité et le respect de ces traditions.
